青菜粥做法（教你这个做法，清爽宜人）
2025-02-16 03:13:05
夏天人的食欲因为高温的原因会有所减退，所以从饮食上得想办法加以改变。很多人的早餐无外乎一碗粥，再搭配点儿小咸菜和主食，尤其是到了夏天，早餐更喜欢清淡一些的。我家一年四季的早餐也几乎被粥包场，小米粥玉米粥大米粥紫米粥，各种粥品轮番上场。但到了夏天，我家多数会换成蔬菜粥。待粥熬的差不多时，加两把切碎的青
2025-02-16 03:13:05
夏天人的食欲因为高温的原因会有所减退，所以从饮食上得想办法加以改变。很多人的早餐无外乎一碗粥，再搭配点儿小咸菜和主食，尤其是到了夏天，早餐更喜欢清淡一些的。我家一年四季的早餐也几乎被粥包场，小米粥玉米粥大米粥紫米粥，各种粥品轮番上场。但到了夏天，我家多数会换成蔬菜粥。待粥熬的差不多时，加两把切碎的青
2025-02-16 01:59:06
神马东东既是男人的喜爱品，又是女人的养生品？友友们觉得呢？先给你们卖个关子。看看你们能不能猜到它是什么。看下去，绝对有惊喜。先给你们简单介绍这份惊喜美食的一个关键材料——万寿果。万寿果，分布在热带、亚热带向阳山坡，属于落叶乔木。在4月份发芽长叶，到了4月底5月初，花谢后长出青色果实。果实形态似万字符
2025-02-16 00:40:00
下面是西葫芦饺子的原料：西葫芦，鸡蛋，面粉制作方法：第一步：首先一斤面加水在240克左右，加水要慢慢的倒入，并同时用手顺一个方向搅成面絮状，然后把面按压在一起活成面团，并用手不断的按压，直到把面活光之后装进塑料袋子内醒面 ，醒面的作用是使面团更容易加工，吃着更劲道。第二步：把西葫芦切成四瓣，然后把中
2025-02-15 05:42:36
咸鸭蛋的色香味俱全，无论是配粥、下饭还是下酒，都是美味小菜。那金黄流油的蛋黄，就是咸鸭蛋最美味之处，看着就忍不住咽口水。或许有人觉得咸鸭蛋的蛋白不好吃，但没人会拒绝咸鸭蛋的蛋黄。想要做出流油的咸鸭蛋，是需要一定技巧的。平常我们买的咸鸭蛋，不一定都流油，而自己做的咸鸭蛋，有时候过咸了，有时候太淡了。总
2025-02-15 03:38:09
兔子在很多人的眼中都是可爱的，很多人都是难以接受吃兔子的，包括我。不过作为厨师，有些东西必须要懂，就是兔肉的烹调技巧：兔子在烹调之前，肉要用清水浸泡一会，兔肉带有土腥气味，肌肉细而松，要彻底的清除血水，突出兔子特殊的芳香滋味。关于兔肉焯水与不焯水问题，兔肉只要冲洗干净，血水处理好，后期就不需要焯水，
2025-02-15 03:02:06
为大家介绍五种简约版的虾饺馅料的制作方法，这些馅料的制作过程非常简单，即使是烹饪新手也能轻松上手，无论你是想要为家人做一顿美味的晚餐，还是想要在朋友聚会上展示你的厨艺，这些简约版的虾饺馅料都是非常好的选择。来看看这五种虾饺馅的具体做法？鲜虾馅首先是鲜虾馅，我们将那些新鲜的虾仁细剁成泥，再以适量的盐、
2025-02-15 01:31:22
粤菜向来以种类多色味佳闻名于世，烧腊是其中不可不提的经典，不说口味单凭那红艳的色泽就足以诱人垂涎三尺。正宗烧腊做法工序繁复，近年来烧腊美食在餐饮行业兴起，于是很多想要广式烧鸭的做法和配料，做饮食店创业的朋友们也不少。并且粤菜烧腊美食，像广东烧鹅、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、广式烧鸭等这些美食快餐店，经营方式
2025-02-15 00:40:44
早餐，往往代表着新一天的开始。在中国，典型的中式早餐，基本上以豆浆、油条、包子、鸡蛋以及各中粥为主，当然不同的地方也有自己独特的早餐，比如西安的胡辣汤，武汉的热干面等等。但如果你走出了中国，到了美国的话，也许很难吃到这些中式早餐了，取而代之的将是美式早餐。今天为大家介绍15款与众不同的美式早餐，不知
2025-02-14 06:32:12
分享5道家常靓汤，鲜香甘甜润秋燥，润肺滋养人，秋燥天喝特营养。今天是白露节气了，白露节气过后气温开始转凉昼夜温差大，也伴随着秋燥的影响，白露节气后秋燥开始加重，这个时候在饮食上就需要做调整了，白露后降温也是贴秋膘进补的好时节，平时可以多给家人煲一些润燥滋补的靓汤喝，秋燥天喝汤，甘甜滋补润燥不上火，非
2025-02-14 05:40:15
热气腾腾的白菜大包，宣软蓬松，香味四溢，相信没有人不爱吃，有朋友经常私信我，发面总是失败，，蒸出的包子，口感硬馅也不好吃，前后忙乎了两个时辰，看着这样的包子，心情特别沮丧，针对这样的情况，也为了让大家一次学会，这篇文章详细讲解，和面、发面、调馅等，详细教程，免费分享给大家，零基础的朋友，看完当天就能
2025-02-14 04:19:02
一、番茄虾仁疙瘩汤食材虾仁、面粉、西红柿、香葱、大蒜、鸡蛋、生姜、料酒、干淀粉、盐、芝麻香油。做法1、虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉；2、下手抓匀，腌制片刻；3、西红柿洗净切小丁；4、香葱切葱花，分成两份；大蒜切末；5、鸡蛋打散备用；6、起炒锅，加入适量花生油，烧热后下入一半葱花，
2025-02-14 02:37:22
秘制油料 做法 锅内放入色拉油1.5千克，烧至四成热时，放入小香葱80克，大葱段、干葱头块各60克，姜40克，香菜梗50克，小火浸炸至蔬菜料变成金黄色，过滤取油。肉蟹煲专用秘制酱料做法;金华火腿、海米、瑶柱分别放入微波炉内，加热至出香味，取出后分别剁成米粒状。2.取李锦记柱侯酱600克，李锦记海鲜酱
2025-02-14 01:35:51
客家苦笋煲。今日由我家老板教大家做客家苦笋煲。·首先要取出珍藏的苦笋，将它清洗干净。·水开之后倒入苦笋，将它煮10分钟，煮出苦涩味。·飞过水的苦笋要用清水浸泡二十分钟。·将花肉炒至出油，变成金黄色。·然后放姜、蒜炒香。·倒入苦笋，将它翻炒均匀。·咸酸菜一定要有，这个是定律。·加入适量开水，喜欢喝汤可
2025-02-13 06:40:36
现在猪肉的价格依然很贵，牛肉却没有涨得很厉害，今天我们来做一盘酱牛肉，相对而言，我们家人的口味比较清淡，口味重的朋友可以根据自己的口味添加调味料。食材准备：牛肉：1000克（最好是牛腱子肉，口感更佳）腌料部分：生抽：100毫升 料酒： 适量 老抽：适量 甜面酱：一调羹 黄豆酱：一调羹配料部分：姜：
2025-02-13 05:19:32
1、海带洗净切小块，猪肉或鸡胸肉切末。葱姜蒜切末，蒜的用量大一些。干辣椒切小段。2、炒勺洗净放油，油热后倒入肉末煸炒成白色后，放入葱姜蒜和干辣椒炒出香气。3、加少量老抽、白糖，一丁点盐，倒入海带，大火炒三分钟。海带自带咸鲜，不用太多盐。炒海带不要过火，否则容易发黏。4、撒入适量熟芝麻，加少许耗油、鸡
2025-02-13 03:19:43
分享了很多中餐做法，小编今天来和大家分享一道西餐，今天教大家做奶香牛排。牛排先用牛奶腌制过，肉质细腻滑嫩，咬一口里面的肉汁也很足，上面还加了一层芝士，切的时候会拉丝，好吃到爆！准备材料牛肉一块，纯牛奶、黑胡椒、奶油、芝士、红酒、黄油、盐、配菜（配菜可以用自己喜欢吃的，我这里用的是秋葵、胡萝卜、香菇、
2025-02-13 01:53:53
（1）沂源全羊汤香料配方：香料：白芷30克，小茴香，良姜，香菜籽，香叶各5克，山柰10克，砂仁10克，草果（去籽留皮）5个，山根花50克，清水35千克，原料：肉15千克，羊肝2千克，羊肠2.5千克，羊肚1千克，羊肺1千克。（2）菏泽羊汤白汤香料配方：白芷20克，丁香2粒，陈皮10克，干淮山300克，
2025-02-13 00:57:10
一、原味寿司食材：黄瓜一根、鸡蛋皮少许、胡萝卜条和萝卜条几条、寿司海苔一片、火腿肠一个根以及适量的米饭做法：1.将鸡蛋打碎在碗中搅拌成鸡蛋液，然后倒入锅中进行油煎成一个薄饼的形状，放在一旁变凉后切成小条。2.把准备好的米饭加入一点醋然后进行搅拌，然后平摊在寿司海苔上，然后用手将米饭压平。3.在米饭的
2025-02-12 06:08:23
一、万用卤包配方香料：八角5粒、小茴香25克、陈皮5克、花椒10克、、甘草2片、丁香5克、桂皮5克、山奈5克调味料：酱油100ml、酱油膏100ml、冰糖15克、酒15克、葱2根、姜3片、蒜5瓣、辣椒1个、香油5ml做法：将香料装袋放进锅中，加1000ml水，所有调味料入锅侵泡20分钟，再加热煮滚，
2025-02-12 04:49:18
导读：菜角好吃烫面很关键，掌握这2个关键点，保证一次成功，营养味鲜。天气渐渐热起来，再不吃韭菜就不香了，趁鲜要多吃。炸菜角是我们平时生活中比较寻常的一道小吃，各早餐店经常有卖，记得小时候，我家楼下有个菜角小铺，生意别提多好了，一元钱五个，那时候妈妈经常下楼买一些回来当早餐吃，那时候全家人围着圆桌吃着
2025-02-12 02:48:53
一、先做一个料包，里面放八角5个、桂皮1块、花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白豆蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜（山奈）2块、小茴香1小把、陈皮1块、丁香3个、干辣椒3个。用的时候要把料包放在水盆里泡一下，换一次水，洗洗再用。二、买一个大棒骨，让卖家敲成两段，放在水里泡两个小
2025-02-12 02:05:55
土豆有着红皮土豆和黄皮土豆之分，小编比较喜欢吃黄皮土豆，不管是家里炖任何肉类都要放一些土块，像炖排骨、鸡肉、鸭肉放一些土豆垮，它会使汤汁浓郁，土豆软糯入味非常的好吃。土豆中含有淀粉、蛋白质、多种维生素，它的热量也比较低，所以大部分的人比较喜欢吃！秋冬季节天气逐渐地变冷，常给家人喝这碗清汤，通便、控糖
2025-02-12 01:15:58
炖鸡时，有人焯水，有人直接下锅炖，厨娘表示用正确的方法做，才会更好吃。往常人们餐桌上的重要肉类是猪肉，不过随着猪肉价格的上涨，老百姓餐桌上的猪肉也相对少了很多，不过鸡肉的价格相对来说还是比较便宜的，所以我们可以适当多吃鸡肉，鸡肉的烹饪方法多样，不过多数的做法都需要经过炖煮的这个过程，而在炖煮之前，我
2025-02-11 05:54:53
红烧鲤鱼的做法材料：鲤鱼一条、姜、蒜、生抽、老抽、盐、味素、糖、醋、淀粉、干辣椒、香菜、蚝油做法：1、鲤鱼收拾干净，去腥线：(鱼鳃后面切一刀（两面），鱼尾那块切一刀（两面），然后在鱼鳃后面切口那看减一个白色的点，用手指甲卡住，用刀拍鱼身子，一点点往外拉，一下子就出来了)，然后斜着改几刀；2、起锅多烧
2025-02-11 04:32:57
熬茄子的烹饪方法：第一步：准备工作要准备的材料有：茄子、辣椒切碎，蒜切片、葱花、盐、生抽、油。茄子切长条后上蒸锅蒸半个小时，用高压锅20分钟就可以。茄子蒸好后就很软烂了，也很浓的茄香味。第二步：炒起锅热油，油温6成热下蒜片，把蒜片炒出香味，然后把蒸好的倒进去，两面都稍微煎一下，这样炒出来的茄子才香。
2025-02-11 03:32:14
天气一热，人做饭的激情就容易减退，就不乐意做很多菜或者很复杂的菜，拌个小凉菜，做个快手菜，又没油烟又简单。天气热最喜欢做蒸菜，蒸菜的做法简单，直接上锅一蒸，几分钟就能好，而且蒸菜的口感比较清爽，营养也不会流失，鲜美可口，最合适了。下面分享一道清蒸鸦片鱼头的食谱给大家，8分钟就出锅，做法超简单，一看就
2025-02-11 02:10:25
一、意式马卡龙的配方教程意式马卡龙：外壳薄而且酥脆，有着独特迷人的口感。咬下去会吃到其带有黏性的软软的内层，虽然它很甜很甜，但却征服了不少人。马卡龙合适的烘烤温度160度至165度。1、网红爆款甜品意式马卡龙配方教程配方：（1）+（2），（参考数量10多个马卡龙）（1）煮糖水+蛋白霜细砂糖42克，水
2025-02-11 00:17:46
前几天我生日婆婆买了2斤排骨，听说30块一斤，今天用它来煲个汤，天冷就爱喝点热乎乎的，暖心又暖胃。煲汤看似简单，其实不然，要想煲出来的汤鲜美而不油腻，肉软烂而不柴也是需要诀窍的。只要掌握了方法，你也能煲出好喝的汤。1，买回来的排骨用水浸泡1个小时，这一步是为了泡出里面的血水2，再用流水冲洗干净，冷水
2025-02-10 15:39:36
青花椒鱼是一道深受大众喜爱的经典川菜。其独特的口感和香气让人回味无穷。本篇文章将为大家揭示青花椒鱼汤鲜的秘密，带您一网打尽烹饪攻略。首先，选用新鲜的鱼肉是制作青花椒鱼的关键。鱼肉应选择刺少、肉质细嫩的品种，如鲈鱼、草鱼等。在处理鱼肉时，应将鱼骨剔除，保留鱼肉切成薄片。切好的鱼片需用盐、料酒和淀粉腌制
2025-02-10 13:40:51
板栗炖鸡原料：新鲜板栗、跑山鸡制作过程：1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口，把开水倒入板栗中没过，加些盐，盖上锅盖焖上5分钟，逐个取出剥取栗肉；2.跑山鸡洗净，沥干水分，剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质，捞出沥水分备用；3.净锅放油烧热，慢火煸炒板栗至变色后取出；4.油锅爆香葱姜出香味后，下