记者走基层｜养鱼不换水种菜不施肥

0次浏览发布时间：2025-05-20 08:20:00

5月9日，张家口市康保智慧生态农业示范园区，工作人员在查看采用鱼菜共生技术种植的蔬菜长势。河北日报记者耿辉摄

5月7日一大早，北京市水产经销商唐志刚驱车300多公里，来到康保智慧生态农业示范园区，订购了10万斤鲈鱼、鳜鱼等水产品。

张家口坝上地区干旱少雨，并不利于发展水产养殖业。这里的水产品凭啥名声远扬，吸引来北京客户？康保智慧生态农业示范园区负责人王鑫告诉记者，秘密就藏在园区的一排排设施大棚里。

走进大棚，只见20个直径6米、高1.45米的圆柱形金属养鱼缸一字排开。王鑫站在鱼缸前，随手舀一瓢鱼食撒进去，瞬间引得活鱼乱蹦，水花四溅。

养鱼缸旁是两排覆盖白色泡沫板的菜池。生菜、空心菜、芹菜等在种植槽里长势喜人。掀开泡沫板，里面没有泥土，只看到蔬菜的根系深浸在清澈的水中。

“这儿既养鱼又种菜，养鱼不换水，种菜不施肥。”王鑫说，这样养出的鱼，肉质鲜美没腥味儿；种出的菜，绿色健康口感好。

鱼菜共生作为水产养殖与水耕栽培相结合的技术，在各地并不鲜见，康保又有什么创新？王鑫告诉记者，传统鱼菜共生模式需要用蛋白分离器、微滤机等对鱼粪水体进行处理，而这里采用的是自主研发的一体化微生物反应器。

“反应器内有30多种复合菌，可以把鱼粪水体中的氨氮、亚硝酸盐等有毒物质转化成植物可吸收的氨氮小分子、硝酸盐等营养成分。蔬菜吸收养分后，又将水充分净化循环给鱼用，形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的生态循环系统。”王鑫介绍。

采用了这种新模式，养鱼不能用抗生素，一用菜就死掉了；种菜不能打农药，一打鱼就死掉了。所以这里产出的鱼和蔬菜品质有保证，市场很欢迎。

“园区里的‘黑科技’不止这些，咱们到蔬菜大棚瞧瞧去。”说罢，王鑫招呼记者跟上。

5月的坝上地区，劲风扑面，温度仍然很低，但蔬菜大棚里暖意融融。王鑫边走边介绍：“大棚采用双拱双膜设计，保温性能比普通大棚提升40%以上。我们还创新研发了主动蓄热系统，将空气中的热量通过管道传导至土壤中，可有效提高地温。去年冬天，室外最低温度低于-39℃，棚内温度仍能达到9℃。正因为采取了这种技术，我们才能在坝上地区的严冬里继续产出蔬菜，保证四季不断档。”

此外，在中国联通的技术帮扶下，园区还搭建了农业数字孪生系统，智能传感器和摄像头可实时监测大棚内温度、光照、二氧化碳浓度等信息参数及鱼缸水质情况，助力水产养殖、蔬菜种植精细化管理，实现全流程可追溯。

“我们园区是康保县首个四季农业项目，也是全县首个规模化水产项目。”王鑫自豪地说，目前，园区年产淡水鱼70万斤，绿色有机蔬菜、瓜果800万斤，已带动当地500多户农民增收致富。（河北日报记者郭晓通刘冰洋）

关注河北新闻网，了解河北最新新闻。