大家好我是小朱今天给大家分享一个带鱼和黄瓜的家常做法, 非常好吃的下饭。 首先我们准备3斤的鳝鱼备用。

然后把鳝鱼切成小段斜切。

下面我们准备葱姜蒜,青红辣椒备用。

然后准备2根黄瓜切成小段备用。

东西准备好后我们开始起锅烧油, 先把鳝鱼翻炒一下,5分钟后加入料酒去腥,然后放入一碗清水, 加入盐,白糖,生抽酱油,麻椒油,大火煮5分钟,因为鳝鱼有 很多的寄生虫所以需要时间久点,水不多的时候放入葱姜蒜青红 辣椒开水大火翻炒,最后放入黄瓜段即可。

一道非常下饭的黄瓜鳝鱼就这做好的,有喜欢我美食的朋友记得 帮忙点个赞谢谢的。

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